【加打生活雜記】proserve test 酒證考試分享 &美味鴛鴦鍋!

這篇來分享最近的加拿大打工度假生活,感覺快要掛掉的餐廳工作竟然也要滿月了!
生活上也有了小確幸的新發現。小確幸是什麼呢?

在家自製美味鴛鴦鍋

就是不用到大統華,
家附近的 (real canadian) superstore 就可以買到
很美味的小肥羊藥膳清湯包&四川麻辣湯底包,而且香麻微辣口感,
非常適合跟我一樣不太能吃辣但還是喜歡麻辣鍋的人!真的是太幸福了!

運氣好的話也會看到台灣來的好吃高麗菜呢!就當作再次慶祝情人節囉~~:P

湯底當然不會煮一次就丟掉,而是要冰在冰箱,
隔天再煮一次,後天也加入好吃的鍋燒意麵一起煮,搭配高麗菜一樣很美味!!

(2020.07.15更新)
回台半年再看記事,情人節有台灣來的高麗菜跟火鍋,竟然就是快樂大餐,加拿大的快樂真的很樸實無華耶~~覺得自己好可愛!XD

台灣外食太方便,太幸福了啦!會讓人身在福中不知福。

在kinjo打工也驚人的滿月了!

回想這幾週接連的生活重點大概是:
1. pass the menu test !
2. prepare for the proserve test (專業酒證考試), 1/31 pass !

*延伸閱讀:【加拿大打工度假】連上七天班終於放假了!累!需要堅強心臟的KINJO餐廳,開始崩潰。

圖:在加拿大要當酒保,是必須取得專業證照的!也就是酒證,porserver。攝影師:mentatdgt

   我大概是1/22 正式上網搜尋註冊繳費,(26.25 CAD)

   然後就有30天可以線上學習,完成每單元的線上練習跟測驗,系統會記錄,之後就可以在線上最終考試囉!總共有五次考試機會!
   30天內如果沒考過,就要重新繳費囉!內容超多,滿精實的,但考試不難,因為都是考大方向。

   很訝異的發現在加拿大,賣酒的人需要負起責任,防止客人飲酒過量,

   一旦客人喝太多,對自己或他人造成危險(酒駕或是從樓梯上摔下來或打架鬧事,)

   賣酒的場所跟服務生都要負擔法律責任。

   https://proserve.aglc.ca/Index.aspx?tabid=13&sc=ASIPOL >>>官網連結跟說明。

3. prepare for the test of KINJO 11 songs

   生病喉嚨痛,整週都在心中練習,想不到那首本來看著歌詞也對不到拍的怪歌,我竟然也唱得有九分樣了.. 

4. 2.14 Valentine’s Day- 2.18 familiy day, it’s a long weekend !!

   週四情人節夜晚到週一省定假日(家庭日)都忙忙忙,但2.18 應該會有double pay,呼!

   經過這一連串的重要戰役,自己覺得對於BUS的工作又在熟練許多。

   畢竟也熬過一整年最忙碌的一天了!

工作之外就是走走看風景,探索卡加利。

喜歡去lion park station 捷運一出來的公共圖書館看書,看漫畫!

昨天下午下班去sunnyside走走,竟然遇到大雪紛飛!大概下了半了小時的大雪吧!酷斃了!>_O

老實說幾次在餐廳跟同事閒聊後,覺得有點小小的失望。哈 發現旅伴不多,打工度假的同事加我就五個,其他都是公民囉!或幾乎在這邊長大的!都有自己的家庭。

大家來這邊的原因大都是因為基本薪資高,相對低稅的城市,而不是因為風景漂亮或是離班芙很近。所以只能自己拉著籤先生探索,往外交到志同道合的朋友囉!

在〈【加打生活雜記】proserve test 酒證考試分享 &美味鴛鴦鍋!〉中有 3 則留言

  1. 好想念卡加利呢!雖然鳥事鳥人也有,但也有一些好事好的回憶,祝你在卡加利能順順利利唷。發現很多台灣人都在那個餐廳上班過。
    版主回覆:(03/27/2019 05:38:51 AM)
    ^^ 真的~~覺得你才厲害!嘗試許多你心目中的工作!我有仔細的看過你的文章喔!:P
    我也這麼聽說~~不知道之前怎麼樣,但現在這個餐廳外場超多韓國人~是韓國世界,很適合想練習韓文對話的人!
    (哈哈 可惜不是我)

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