傳說中來edmonton 必吃的火鍋吃到飽！什麼？你還沒吃過？
這真的比Calgary的小肥羊火鍋吃到飽優秀太多了！（小肥羊我不推，吃小肥羊還是自己去華人超市，買個湯底回家自己煮吧…..）
介紹並分享我們這次享用「重慶火鍋吃到飽」的經驗囉！懷念好吃火鍋的人可以來試試！也是一個帶外國朋友體驗中式火鍋的好地方喔！料多實在湯底好！
圖：料多實在的火鍋吃到飽自助吧！晚餐限定。（晚餐之前則是以劃單送食材上桌的方式，而不是自取。）
先來個綜合評比！
地點–★★★☆☆ edmonton市區，離交流道不遠，開車方便，公車不確定。
價格–★★★★☆ 中價位偏高，單點個人鍋約15CAD, 吃到飽則是一人33CAD，相對台灣很貴，當地來說就一點貴囉！
美味–★★★★☆ 美味好吃！有驚艷，麻辣湯底是健康的辣，不是死辣，火鍋料感覺新鮮，熟食的品質也很推！不過不推薦給台灣來訪的友人，台灣厲害的鴛鴦鍋更多！
風格–★★★☆☆ 外觀很樸素，但內裝走高挑設計，用餐環境還不錯。
服務–★★★☆☆ 服務人員滿親切的，雖然是吃到飽，但笑容可掬。
–前言回顧-【Edmonton一日遊】-
今天來分享北美最大的shopping mall、室內水世界還有美食！
一早從卡加利一早開車過去，直奔West Edmonton Mall，約11點開門時間就抵達，結果從水世界入口的上方玻璃，就已經看到超多人在裡面玩耍了！因為是室內，所以是有暖氣的水上樂園呢！
玩了快三個小時，實在因為肚子餓，所以出來逛一下Mall，然後就直奔朋友大推的重慶火鍋！！（朋友說來Edmonton 必吃的火鍋，所以我們都沒在Mall 吃東西。）吃完我給4.8顆星，真的很不錯耶！火鍋湯底/火鍋食材/熟食 都很直得推薦，然後就吃超飽的開回卡加利囉！（單程要開3小時。）
Mall也很有趣呢！不虧是北美最大，裡面除了水世界，還有陸上的遊樂設施雲霄飛車等等，另外還有可愛的海獅表演（免費觀看喔！），另外許多品牌都像旗艦店一樣，很大一間呢！難怪週間跟假日都很多人！外面冰天雪地，來mall最好玩！大人小孩都開心！
所以edmonton這天分成以下三篇文章來介紹避免過長，看官自行享用囉！
★北美最大Mall【West Edmonton Mall】
★水世界world waterpark（上下兩篇！）
★重慶火鍋吃到飽All you can eat! （本篇）
圖：北美最大Mall【West Edmonton Mall】，遊樂園！
本篇文章內容如下：
0.綜合評比
1.重慶火鍋基本資訊
2.推薦給什麼人呢？
3.白日貓點了什麼？美味印象大分享！
1.重慶火鍋基本資訊
官網http://chinesehotpotbuffet.com/
簡單的官網，可以清楚看到價格/菜色/營業時間。
地址T6H 4J8 , 5420 Calgary Trail NW, Edmonton
營業時間：每天11:00am-12:00am, 五六晚上延長開到1:00am。
圖：價目表與對應時間。
2.推薦給什麼人？
加拿大打工度假者！在加拿大久居的華人，或是外國朋友！
台灣鴛鴦鍋大家應該都吃很多拉！甚至有很多高級餐廳，但在北美，真的很難找到台灣這種品質，這間重慶火鍋是最貼近的了！如果在這邊居住，我很推薦！應該會很懷念！但如果是有台灣朋友來這裡短暫玩一下，除非他很想念台灣菜，這邊的熟食炸物炸小饅頭也是很不錯的，不然應該是不需要特別帶來吃滴！或是就吃個個人麻辣鍋過過癮吧！另外如果要帶外國朋友體驗麻辣鍋鴛鴦鍋，這邊也會是很不錯的選擇唷！
圖：外表不起眼的重慶火鍋，但是火鍋也很美味唷！
圖：用餐區！也是有點裝潢的呢！用餐環境很舒適，適合小聚。
3.白日貓點了什麼？
店員推薦一人點一個個人小鍋！比較划算！（大小如下圖）
我們點了麻辣鍋！辣度沒特別調整，但只能吃小辣的貓也很能接受呢！微麻小辣，香味四溢！很推薦！
另外是香菜皮蛋鍋，這個就覺得普普，很清淡很像一般鍋捏！雖然裡面真的有皮蛋，但他無法很濃稠，小失望，所以就不推薦給大家了！另外這兩個都算是特別湯底，要額外各加價2CAD喔！
圖：我們的兩個鍋！
圖：紙本菜單！官網 http://chinesehotpotbuffet.com/ 也可以看到菜色圖片！
不辣的鍋底我們拿來煮菠菜高麗菜，美味的芋頭片，還有一些火鍋料，下次絕對不會再點皮蛋鍋了！可能會點個藥膳吧！
然後辣鍋就是要配油條啊！（不好意思這邊沒有鴨血，當然也別想要有好吃鴨血，聯米血都很難在超市買到，要特別團購才有。）辣油條真的超好吃！不要浸泡太久，麻麻香香脆脆微辣！讚！還有不錯的火鍋料跟五花肉，肉的品質也是不錯滴！蝦子也很鮮甜！另外醬料區有將近十種的選擇，任你搭配取用，算是相當用心呢！我個人是會follow台灣麻辣鍋的教學吃法，芝麻醬加上白醋，跟麻辣鍋絕配！（寫到這邊口水又快流下來了！誒！台灣真的是美食天堂耶！）
圖：食材自取，新鮮好吃的食材，是吃得出來的！
圖：選擇眾多的新鮮火鍋料！
圖：火鍋料，花枝漿類選擇也很多唷！
熟食的部分也沒吃到什麼令人失望，咬一口就想放在旁邊的東西，我很喜歡他們的熱熱芋頭西米露，煉乳小饅頭（旁邊有煉乳醬喔），小雞腿，醉蝦(非常好吃！)
甜點的部分有不知道什麼品牌的冰淇淋，還有一些芒果果凍小蛋糕，另外也有一些水果，評價就一般般囉！不是特別出色，我還是比較偏好把芋頭西米露當我的飯後甜點！
對了，我們是接近晚餐時間來的，所以吃到飽的部分都是自助夾菜喔！自己去看想吃什麼自己夾，不要夾過多，吃不完會秤重計費的。不要浪費食物。
圖：無雷熟食區！好吃！
圖：海鮮魚貨區！！！
圖：各種新鮮蔬菜！任你選！！
以上！就是我的重慶火鍋分享拉！特別推薦給在加拿大待久的遊子品嚐～是我們在卡加利待了快一年，吃過最棒的火鍋了！：）
如果還有不錯的火鍋店！也歡迎大家留言分享喔！
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圖：加拿大還是有美食的喔！這是墨西哥餐酒館！滿滿的墨西哥亡靈節元素，點綴其中，相當熱鬧的一間店。
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