【台南食旅】新美街Bula冷奶油咖椰吐司,新馬點心/南洋燒烤,異國美味好吃不膩。

發現這間店是因為對面的镹 coffee.dessert」,過年前夕想完成台南10大貓咖啡企劃分享,除了忍不住一直回訪的口袋名單也搜尋一下漏網之魚。

發現镹 coffee.dessert」就是間很棒的好店貓咖啡,甜點超好吃,3隻店貓也超萌!還會有客串小臘腸店狗,十分熱鬧。

對面可愛的台南貓咖啡「镹 coffee」,酒鬼提拉米蘇好吃。
圖:對面可愛的台南貓咖啡「镹 coffee」,酒鬼提拉米蘇好吃

而傍晚接近六點離開镹 coffee」,小巷中的左鄰右舍也點起燈,發現這條街超有台南巷弄風情,有很多選擇,遂而注意到這間斜對面的冷奶油咖椰吐司,儘管小店內只有一位客人,但google評價非常的好!

熱鬧新美街
圖:熱鬧新美街,傍晚六點左鄰右舍陸續點燈。

Bula是斐濟語,是「你好」的熱情招呼語!

Bula Kaya Toast 2015年開始從一間街邊彩繪攤車【咖椰吐司專賣店】到2017年有了小店面,有店面後更多了南洋風味串燒椰漿飯,生意非常好!

微貓先在新美街來回繞了一圈,大約六點多入座Bula後,就陸陸續續有人進來吃喝,或者點外帶單。

南洋串燒要等大約20分鐘,但美味的確值得等待!

Bula 美味串燒值得等待
圖:Bula 美味串燒值得等待。
Bula招牌奶油咖椰吐司。
圖:Bula招牌奶油咖椰吐司。

精巧南洋風情小店

台南咖椰吐司星馬點心
圖:台南Bula咖椰吐司星馬點心,週六約晚上七點。

先聊聊店內空間,小店空間不大卻很溫馨,U字型圍繞著炭烤料理廚架的小吧台,老闆可以一邊料理一邊跟客人介紹並且直接出餐,也可以輕鬆與客人閒聊。

害羞如我,本來一個人擔心要聊天有點怯步,還好老闆正在跟另一個熟客(?)聊天,所以可以當聆聽者專心用餐我很開心。

正拍來一張,就是這樣的小小店,不注意會錯過
圖:正拍來一張,就是這樣的小小店,不注意會錯過。
Bula吧台座位數不多
圖:Bula吧台座位數不多,可以看見老闆料理過程,適合聊天。

熱情喜歡拉低賽的老闆

一進去老闆就認真的介紹他的菜單,詳細詢問是否有吃過咖椰吐司,他是去馬來西亞學習的料理,口味偏甜,全部介紹一輪之後,就開始跟店內另一個女生聊天。

我就靜靜坐在餐桌吧台邊聽老闆虧妹XD覺得萬分有趣,應該是聊得來的常客吧!但聽他們的對談好像「熟又不是太熟」,拉咧分享喜歡吃的東西、喝的酒、旅行的趣事。

進去吃完到離開,他們都還沒聊完。

Bula咖椰吐司老闆聊天背影
圖:Bula咖椰吐司老闆聊天背影

妹:「我喜歡吃辣,你知道辣妹都愛吃辣,因為我是辣妹。」
老闆:「我不吃辣,但我吃辣妹。」

印象中的經典對白,快要笑死我了XD

好吃雞肉串!搭配咖椰吐司!

先放上一張MENU給大家,第一次來吃當然要點一份招牌咖椰吐司。

Bula咖椰吐司的牆上小黑板Menu。
圖:Bula咖椰吐司的牆上小黑板Menu。

老闆介紹時說:「奶油咖椰吐司、美路咖椰吐司、蜂蜜咖椰吐司的抹醬都是相同的,只差在吐司口感的差異。」

記憶中他說蜂蜜咖椰吐司口感會比較扎實,奶油比較鬆軟,總之第一次來我先選擇了奶油咖椰吐司,烤完後吐司鬆軟酥脆。

p.s 蜂蜜咖椰吐司尚未出現在小黑板上,但有這一道無誤喔!

好吃的咖椰吐司。
圖:好吃的咖椰吐司。微貓喜歡:)

中間冰涼奶油熱烤土司一起咬下,椰香四溢很好吃!
下次有機會再試試看別的品項。了解其中的差異後再補充分享給你們。

因為這是我的晚餐,想說咖椰吐司搭配雞肉串成一組好了,補充蛋白質,均衡飲食。

所以點了一份「沙嗲口味雞肉串」,而雞肉串比我想像中還要大份且鮮嫩可口。

很好吃的南洋雞肉串
圖:很好吃的南洋雞肉串!已經被我咬了好幾口,還沒吃完。
Bula沙爹雞肉串剛上桌的樣子!
圖:Bula沙爹雞肉串剛上桌的樣子!旁邊會附上醃製好的洋蔥小菜!

本來覺得40元一串在台南有一點小貴?(點餐時還自己腦補誤會40元可能是兩串?不過串燒好像就是這樣不便宜。突然想念起台中很棒的串燒。)

上桌後發現是很厚實的一大串佐醃製洋蔥小菜,非常順口。

咬下去是雞腿肉的口感,鮮嫩多汁外層薄酥脆,搭配切成小塊的醃製洋蔥,滑嫩多汁,讓人覺得很滿足!

微貓喜歡咬一口後,洋蔥串起來吃。
圖:微貓喜歡咬一口後,洋蔥串起來吃。

這一份微貓大概分成3~4口仔細品嚐完畢,總計100元品嚐一份南洋料理有在預算內,CP值頗高,滿足無價:)

最後來一段老闆的訪談影片介紹吧!網路上挖到的寶,分享給大家!

影片:Bula老闆仔細介紹Bula的起源!

總結:「Bula冷奶油咖椰吐司」食旅資訊彙整

google好評沒讓人失望,真的是間平價美味、又充滿南洋風味的小店呢!
內用的感覺很不錯,微貓喜歡一出爐就馬上吃掉最剛好。

營業時間

星期一、星期二公休。
星期三~星期日 每天 12:00-23:30。

特殊情況:可能會有擺攤活動導致不營業,建議來訪前先上FB查看最新公告以免撲空。

地點位置

地址:台南市中西區新美街18號(靠近民生路)

熱鬧新美街
圖:熱鬧的新美街。

新美街,鄰近有好多街邊店,是很熱鬧的小巷,離有名的正興街、國華街非常之近,政大書局、真善美戲院也在不遠之處,是很適合散步走逛、漫步拍照又能填飽肚子、美化心情的好地方,十分台南。

遊客在地客都值得探索,身為臺南人,這裡也讓我眼睛為之一亮,想帶著籤先生繼續探索一番。

Bula Menu & 低消

Bula 的Menu很簡單,都寫在小店牆上的小黑板,幾種咖耶吐司、多種口味的南洋雞肉串、2種飲料、椰漿飯與椰咖喱飯,就這樣,簡單卻美好,沒有低消,Bula價格約是40~120元。

Bula 店內招牌Menu。
圖:Bula 店內招牌Menu。

微貓推薦Bula餐點

奶油咖椰吐司+沙爹雞肉串」是我這次的餐點,都很推薦。

雞肉串40元不是很便宜,但咬起來是雞腿肉的口感,鮮嫩多汁外層薄酥脆,搭配上醃製過的洋蔥小菜,非常入口,厚度也很實在!超乎預期的美味。

奶油咖椰吐司是招牌,當然必點囉!
咬起來讓我聯想到「冰火菠蘿油口感」,淡淡的椰子香味十分順口,重點是內用可以享受到剛烤出爐的奶油咖椰吐司,超棒!

下次造訪可能會忍不住想再點同樣的組合,或者試試看椰漿飯,這也讓我有點心動。

以上細心分享,希望有幫助到大家囉!
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