星夢郵輪【探索夢號】偽出國,船上吃什麼?No.1美食餐廳大公開,教你用餐券免費吃大餐!

這是微貓與籤先生人生第一次的豪華郵輪之旅星夢郵輪跳島行!

雖然埃及尼羅河上也有住過郵輪,但這個星夢郵輪真的更加豪華。

星夢郵輪探索夢號,船上美食分享
圖:星夢郵輪探索夢號,跳島行!船上美食分享。

因為是跨國郵輪等級,郵輪上不僅有多間餐廳,還有13層樓高的設施與房間、滑水道游泳池、高空酒吧、表演廳…..等等,原本帶著大家跨國旅行的星夢郵輪,因為疫情關係,開啟跳島之旅。

*延伸閱讀:【星夢郵輪】跳島旅遊4天3夜豪華行程設施介紹大公開!

而在船上有什麼好吃的呢?有什麼雷點需要避開?
我們心中第一名的美食餐廳又是誰?今天分享給你!

雄獅主辦的郵輪行,典雅豪華的郵輪餐廳,可以一邊用餐,一邊感受郵輪的移動!讓人想到海上鋼琴師!
圖:典雅豪華的郵輪餐廳,可以一邊用餐,一邊感受郵輪的移動!讓人想到海上鋼琴師

老實說這次出發前巧遇哈格比颱風形成,導致這段郵輪冒險有點曲折,行程大轉彎,驚險萬分,所幸最後圓滿落幕!

儘管海上遭遇大風大浪,但整趟旅程依然是睡爽爽吃爽爽,安穩的不得了也不暈船,終於理解大家喜歡搭乘遊輪的心情了!

真的很適合帶爸媽、帶小朋友透過郵輪輕旅行呢!
輕輕鬆鬆旅行,比搭飛機、火車什麼都來得舒服。

探索夢號評價,在馬祖島嶼上,觀看我們這幾天的郵輪住所!
圖:探索夢號評價分享,在馬祖島嶼上,觀看我們這幾天的郵輪住所!

這次因為疫情關係,原本可容納3,600人的星夢郵輪當下只收1,200人,因此不論上下船都不用大排長龍,船上空間寬敞,多數時候用餐都無需等待喔!

雖然食物不完全合口味,偶而踩雷,但偶而也能吃到驚艷美食呢!>_O
例如我們超推薦的海馬日式料理!

探索夢號餐廳介紹,星夢郵輪怎麼吃?

有好吃的也有會踩雷的,以下從消費方式開始,分享給大家囉!

消費方式很重要,不確定未來會不會改變,但我們這次因為船上改為餐券方式也能累積起來一次消費(可以集中火力吃頓好的!),因此真的成功用餐券吃到以前不花錢吃不到的美味大餐喔!

藍湖餐廳美食,就像是百貨公司美食街!
圖:7樓藍湖餐廳美食,就像是百貨公司美食街!本來也是必須額外消費才能品嚐的餐點。

另外小爆卦…..雖然上船前的介紹都會說不能帶食物上船,但實際上可以。
上下船都會檢查包包,但買了餅乾飲料泡麵伴手禮,都能通過上船安檢,所以也可以吃美味乾糧泡麵,讓我們把餐券花在刀口上 >_O

為什麼可以這樣呢?
或許因為是國內跳島旅遊行程,規定變得比較寬鬆??或者一直是如此?

畢竟星夢郵輪是跨國郵輪,可能是一些國際規定尚未因地制宜關係?

總之微貓說出經驗給大家聽,參考參考就好~若未來規定變嚴格微貓也沒辦法負責,必須提醒一下嘿!大家自己觀察觀察規定,或先問問看主辦的雄獅旅遊。

郵輪餐券介紹:因疫情推出的「自郵型搭配」

這次跳島行,星夢郵輪探索夢號首推「自郵型搭配」餐券,真的是方便好物!旅遊簡介中沒提,但我覺得非常驚艷,為什麼呢?

簡單來說過去郵輪上只會有3間餐廳是免費用餐,其他餐廳都要額外收費,因此過往免費餐廳常常要排隊入場搶破頭,食物也不見得好吃….恩,真的。

星夢郵輪探索夢號心得評價,免費餐廳之一,星夢餐廳,吃起來還好。
圖:免費餐廳之一,星夢餐廳,豪華氣派十足,但東西真的沒有很好吃XDDD 不差但不對味。

而自郵型餐券,就是依照早餐300元,午晚餐500元的價格發給船上遊客可以憑券進入原本的免費餐廳用餐ex.用一張500元晚間餐券在免費餐廳兌換一個晚間套餐

也可以在其他高級餐廳或平價美食區(藍湖餐廳)來使用「單張」或「多張餐券」憑面額付費也可以去酒吧棕梠閣點酒,非常彈性方便!

而且這些餐券,是上船前就會把「四天份餐券」全部發給你,因此想要的話,也是第一天就可以吃爽爽,把餐券全部用掉。

當然你也可以把每天早午晚餐的餐券集合,用在當天晚餐上,唯一要注意的就是不找零,跟消費券一樣,而且只能用在飲食上,咖啡、甜點都可以。

另外原本的免費餐廳(星夢餐廳、麗都餐廳、百味軒餐廳)都會推出中式或西式的套餐,供你選擇,可以在船上的廣告看板看見今日菜色,當然也可以到餐廳拿menu參考囉!

一張券兌換一整套看起來超划算,但是吃過一次之後我就寧願單點了XD

彈性的主因之一,岸上行程你會在當地享用小吃美食,或是很棒的7-11大餐!便宜美味的早餐跟午餐,那原訂的早餐午餐券就可以省下來吃大餐囉!

藍湖餐廳的煎餃
圖:藍湖餐廳的煎餃。

船上餐價:甜點65元,一杯果汁約150元,一碗粥約200元,一盤炸雞約270元,馬來西亞椰漿飯咖喱雞328元,這些還要再加上12%的服務費

簡單說就是百貨公司美食街的價格再高一些,唯一比陸地上便宜的就是酒類飲品約188元!難怪大家下船到7-11都狂吃無誤。

微貓【星夢郵輪餐廳】食記大綱

這趟4天3夜郵輪行程,吃的方面微貓如何安排呢?老實說一方面是根據身體狀況,那幾天我上個月拔阻生智齒的部分,意外的腫起來,而且還越腫越大,所以只能把大餐盡量往後延。

而下船遊玩的幾個小時中,當然就是當地隨買隨吃,吃當地的特色美食囉!

不會有時間讓你回到船上用餐,所以早餐午餐餐券,很合理的都可以當作是晚餐的餐費來使用。(除非有人不想下船,想單純在船上吃喝參加活動,也可以。)

微貓第一晚吃了免費餐廳的西式套餐(牙齦微腫可進食)。

第二晚在藍湖餐廳用餐,(因為我拔智齒的地方腫起來,當晚腫到牙齒完全無法咬合,只能喝東西,什麼都吃不下,連粥都很勉強。)

最後一晚則是海馬日式料理,2人吃了4000多元!(暫時消腫可進食,花光所有餐券吃大餐。)

最後一晚高級餐廳特別搶手,大家都想把餐券花光,尤其是【海馬日式餐廳】,好吃又熱門!我們在七點半時段候補成功,梭哈掉手上剩餘的餐券,大吃一頓,非常滿足!

以下來跟大家分享「餐廳食記照片」與「微貓評價」囉!

氣氛佳的【星夢餐廳】西式套餐

一進餐廳大門,櫃台服務生會仔細詢問後,提供中式或西式套餐menu給你,服務生說同行2人必須選擇一樣,不能1人選擇中式,1人選擇西式。(不然就要分開坐了吧…我猜的)

豪華氣派的星夢餐廳,推薦用餐一次早餐或晚餐,感受一下一邊用餐一邊看窗外景緻的奢華感受,復古典雅的氛圍讓我想起【海上鋼琴師】這部經典電影之作。

在郵輪上出生,在船上生活一輩子的天才鋼琴師,從未下過郵輪的傳奇故事。

電影【海上鋼琴師】預告片

但餐點就普普通通囉!
我不得不說,台灣陸地上不錯的300元套餐可能還大勝XD

這張餐券面額價值500元,相較起來陶板屋絕對遠遠大勝,
所以用餐券消費就算了,不要額外在這裡刷掉新台幣嘿!應該會很後悔。

大窗戶外是蔚藍的海景。
圖:大窗戶外是蔚藍的海景。
窗外是美麗的基隆港。
圖:窗外是美麗的基隆港。
幫大家近拍窗外風景記錄一下,等一下會一邊看風景離開一邊用餐,微微搖曳,很有趣呢!
圖:幫大家近拍窗外風景記錄一下,等一下會一邊看風景離開一邊用餐,微微搖曳,很有趣呢!
亮晶晶的星夢餐廳,西式用餐區。
圖:亮晶晶的星夢餐廳,西式用餐區。
星夢餐廳菜單。
圖:菜單。
防疫十足的點餐服務生,大部分的船上人員都會戴口罩喔!只有表演者不會。
圖:防疫十足的點餐服務生,大部分的船上人員都會戴口罩喔!只有表演者不會。
給籤先生一個版面,哈!等待用餐中。
圖:給籤先生一個版面,哈!等待用餐中。今天一早臉微腫起來,我們兩個緊張兮兮,出發前還趕緊去藥局買藥。

正式上菜囉!

以下幫大家介紹,
前菜是好吃的蘑菇派,這個非常好吃,是這整頓套餐讓我最驚訝的餐點

其次是左邊的洋蔥濃湯,甜甜濃郁滋味,料多多可圈可點

右邊的奶油濃湯就很普通,沒有不好喝,但比不上一般牛排館的玉米濃湯,比較像是奶油清湯,什麼料都沒有。

可圈可點的開胃前菜與湯品。
圖:可圈可點的開胃前菜與湯品。

接下來就是我們的主餐了!

我的是「香烤鮭魚柳配義大利麵及海鮮濃醬汁」
籤先生的是「慢燉豬腩肉配帕瑪森乾酪義大利燉飯」

看起來很威的菜名,吃起來我覺得鮭魚跟麵都有點硬,
海鮮濃醬汁對我來說是很陌生的奇妙口感@@
籤先生的主餐也算是普普通通,燉飯口感也跟想像中的不太一樣…..

總之最期待的反而最雷啊……..

p.s整餐提供免費白開水,果汁必須另外花錢點餐喔!

我們的主餐,鮭魚義大利麵跟豬腩肉燉飯
圖:我們的主餐,鮭魚義大利麵跟豬腩肉燉飯。
擺盤看起來不錯。
圖:擺盤看起來不錯。
特寫來一張,拍起來很好吃,但吃起來沒那麼美味XD
圖:特寫來一張,拍起來很好吃,但吃起來沒那麼美味XD

我們的甜點,「日式起司蛋糕配草莓醬」與「草莓冰淇淋」。

這個根本不是起司蛋糕!(內心小朋友都要在地上打滾了….QQ)
非常像海綿蛋糕,卻又沒有台灣海綿蛋糕的綿密感,吃起來有點粗粗的,口感好奇怪QQ
吃了真心覺得很失望…..這到底是什麼鬼……發生什麼事?7-11賣的都比較好吃。

相比之下,草莓冰淇淋看起來很弱,但就是杜老爺草莓冰淇淋的味道,至少沒有偏差,還滿好吃的。

兩人的甜點
圖:兩人的甜點。
普通卻好吃的草莓冰淇淋,無雷。
圖:普通卻好吃的草莓冰淇淋,無雷。
超雷的「日式起司蛋糕」
圖:超雷的「日式起司蛋糕」,讓人很失望。
用餐離去,夜晚已經降臨囉!外面是深藍的世界。
圖:用餐離去,夜晚已經降臨囉!外面是深藍的世界。

以上是個人用餐感受,不代表每個人,大家可以斟酌前往嘗試囉!
微貓小建議是可以嘗試看看但不用每餐吃拉!探索更多好吃的美食吧!!我們這趟郵輪行,也就吃了這麼一次星夢餐廳。

藍湖餐廳用餐

第二晚馬祖日的晚餐我們選擇吃藍湖餐廳,主要考量到我自己的身體狀況,當時臉頰已經腫痛到無法咬合,連芋頭粥的芋頭都無法咬只能吞,真的非常痛苦…..QQ

內心微弱的期待”或許“隔天會消腫,那就可以把省下來的餐券拿來【海馬日本料理】大吃一頓!反正當下的我也實在不能吃,郵輪上只有冰淇淋、果汁是我的好朋友,其他東西完全無法引起我一點食慾。

萬一萬一,明天還是無法吃,我決定就讓籤先生去吃大餐,我自己隨意吃小7就好了。

冰冰涼柳橙汁,我難得能入口的救命熱量來源。
圖:冰冰涼柳橙汁,我難得能入口的救命熱量來源。
藍湖餐廳點餐單,供大家參考!基本上是星夢郵輪美食街的概念囉!
圖:藍湖餐廳點餐單,供大家參考!基本上是星夢郵輪美食街的概念囉!

而藍湖餐廳價格落在多少呢?
大約是百貨公司美食街1.5倍價格:
甜點65元,一杯果汁約150元,一碗粥約200元,一盤炸雞約270元,
馬來西亞椰漿飯咖喱雞328元….等等等,這些還要再加上12%的服務費。

只能再次感嘆船上的服務費真的很驚人啊…..
精打細算的同時,都要想想服務費。

豬肉煎餃
圖:豬肉煎餃。
芋頭粥
圖:芋頭粥。
美味冰淇淋
圖:美味冰淇淋,其實就是杜老爺冰淇淋,但對當時的我就是天堂!

補充一下,其實藍湖餐廳的「炸雞翅」很受歡迎喔!沿路走來都會看到不少人在吃炸雞翅。

其實籤先生也有跟著點一盤但我忘記拍照,一大盤是270元,好像還滿好吃的,籤先生對炸雞翅跟煎餃的評價還不錯,供大家點餐參考囉!

另外可能因為是新加坡郵輪的關係,翻譯成中文時有點怪怪的,說法跟台灣不太一致,例如菜單上的雪糕,就是上圖的冰淇淋,跟台灣常說的雪糕不同。

上餐時會有點傻眼,但實際上吃起來無雷,跟前一晚的草莓冰淇淋一樣,冰冰涼涼很適合嘴巴腫脹的我XD當下覺得很美味!

海馬日式料理【高級日式美食與美味鐵板燒】

請把重點放在“日式料理”上面囉!最後一晚第一梯次馬上客滿也很快的候補光了!可見他的搶手程度。

下午五點半營業前不開放定位宮廷房型旅客除外,他們是貴賓可以先訂XD,這條船上是有階級制的,VIP在酒吧還能享用免費酒單,很扯。),所以當我們在房間內打電話去問時,發現今晚都預約滿了?!!什麼?!當下真的不死心,直接去現場看狀況等後補。

海馬日式料理門口櫃檯,可以看出這裡的座位有限,難怪超容易客滿!
圖:海馬日式料理門口櫃檯,可以看出這裡的座位有限,難怪超容易客滿!

補充一點,如果是要海馬餐廳的鐵板套餐
一套約2600的價格(未加上12%服務費),完全不用等待,可以直接入座喔。

但鐵板有特定的座位區,不能坐在鐵板位置點日式料理喔!雙人若要點餐就要一次點2份鐵板套餐。

而回到日式料理區,定位不到後,唯一機會就是晚上七點半來現場等候補,但太早也不行?!(真的傻傻七點半來又會太晚…..)

我們約六點半抵達,但被拒絕現場等候,不然很想乾脆直接排隊。
而之後七點再來時就可以直接現場候位領候補號碼排囉!!
我們是候補第三位,大約七點40分就成功入座了!YES!!!!

店門口左手邊的師傅料理區
圖:店門口左手邊的師傅料理區,也可以選擇入座吧台,看到藍色披肩了嗎?就是不能入座的防疫措施。

給大家看看菜單,除了鐵板套餐,海馬壽司吧也不便宜。

ex.鮭魚壽司一組2貫288元(12%服務費另計),
牡丹蝦生魚片868元(12%服務費另計)!

看起來很貴很可怕齁?!但真的很好吃!!

★反正今晚不花掉,明天早上下船後餐券就作廢了,就吃吧!

海馬日式料理菜單。
圖:海馬日式料理菜單。
海馬日式料理點選菜單!請看!軟殼蟹也很好吃喔!
圖:海馬點選菜單!請看!軟殼蟹也很好吃喔!

籤先生很靠譜的早就做好功課「清點兩人手上剩餘餐券總額,扣除掉12%服務費後,就是我們今晚可吃的價格!」大約4000元整,然後我們兩人就開始認真畫單!!!

最後來回掙扎選了又劃掉,仔細計算總價之後,我們點了最愛的鮭魚握壽司、軟殼蟹天婦羅、鮭魚手捲、牡丹蝦、軟殼蟹壽司、鮭魚壽司、天婦羅蝦!貴雖貴,上來的份量都很不錯!!

兩人最後都吃得好飽!!!我好開心我的臉頰腫脹狀況有和緩,不然根本不能吃!

海馬日式料理座位區
圖:不知道是不是點餐點太久,我們等了快30分鐘,食物都還沒來。
超好吃的鮭魚!!!好好吃!
圖:超好吃的鮭魚!!!好好吃!

鮭魚握壽司好好吃!
甜薑也很夠味,芥末醬也很夠嗆,不會淡而無味。

全部吃下來,比起等等的鮭魚壽司捲還有鮭魚手捲,
還是這一道鮭魚握壽司最鮮甜好吃!

可以感受飽滿的鮭魚片,厚度與新鮮度都很棒,超開心!

鮭魚壽司捲
圖:也很不錯的鮭魚壽司捲,但握壽司更深得我心,握壽司應該比較貴XDD
後面是炸蝦天福羅!前面是鮭魚壽司捲
圖:後面是炸蝦天福羅!前面是鮭魚壽司捲,上面是鋪著鮭魚卵跟酪梨片!西式作法。
鮭魚手捲
圖:鮭魚手捲!
軟殼蟹壽司捲
圖:軟殼蟹壽司捲。

軟殼蟹天婦羅拍到照片時剩下一半不到了XD
其實軟殼蟹是我們的第一道菜,但我們太餓,馬上就開吃!!!

是大隻的軟殼蟹,可以吃到中間軟軟的蟹肉,左右兩半加起來有我的手掌那麼大!

一份有三隻軟殼蟹,會分成兩半下去炸,因此總共六大塊,一盤滿滿滿非常有心:)

籤先生跟我都給軟殼蟹天婦羅很不錯的好評喔!!但類似的狀況,軟殼蟹壽司捲就沒那麼經驗,因為就只是壽司捲的一點內餡,不像大口吃那麼爽快!

牡丹蝦生魚片,超級好吃
圖:牡丹蝦生魚片,超級好吃!!!!
牡丹蝦生魚片
圖:牡丹蝦生魚片,特寫再一張!!!

最後最美味的一道菜!我們的牡丹蝦,是我堅持要點的一道菜,猶記日本北海道小樽漁港吃到的生魚片丼飯,裡面的牡丹蝦好鮮甜好好吃!而這邊的牡丹蝦,完全沒令我失望!品質很讚!

就為了重溫這個口感,點了這份868元的牡丹蝦,上來是三隻的份量,果然沒讓我失望,入口的瞬間,那種鮮甜口感,伴著北海道旅行回憶,實在太幸福了!

籤先生特地留了2隻給我吃,超開心,覺得好幸福喔~~~~~~

【小結海馬日式料理】重點整理:

1.星夢郵輪最好吃的餐廳在這邊!(其他沒吃過不知道,但這個真的好吃!)
2.鮭魚握壽司讚!
3.軟殼蟹天婦羅讚!
4.牡丹蝦生魚片超讚!鮮甜口感媲美北海道小樽魚市場的牡丹蝦生魚片丼飯。
5.座位不多很搶手,手速要快!
★五點半可電話預約,七點半可後補,但實際上七點就能領取號碼牌了!

總結:星夢餐廳最浪漫,免費的海馬日式料理最好吃!

看完以上介紹與食記分享,是不是對於星夢郵輪上的食物更有概念了呢??

微貓認為最好吃的就是海馬日式料理,他的「牡丹蝦生魚片」超讚!媲美北海道小樽魚市場的牡丹蝦刺身!用餐券免費吃大餐的技巧,希望大家也有學起來囉!

牡丹蝦生魚片,超級好吃
圖:牡丹蝦生魚片,超級好吃!!!!

而船上吃起來最有氣氛的就是星夢餐廳,大片的玻璃落地窗,可以讓你一邊看海一邊用餐,配上鋼琴音樂聲、柔和的水晶燈,吃起來十分浪漫,更讓我回想到【海上鋼琴師】的電影場景。

可惜晚餐西式套餐的主餐真的不合我胃口,前菜跟湯卻意外的不錯。早餐午餐如何,就等大家留言分享囉?

大窗戶外是蔚藍的海景。
圖:大窗戶外是蔚藍的海景。

因此微貓認為「海馬日式料理」跟「星夢餐廳」都很值得體驗一回喔!

而如果你或家人很挑嘴,想帶全家吃美味大餐,那海馬日式料理不會讓你們失望的。
壽司捲普通,但握壽司跟刺身真的讚讚讚!!(詳細餐點推薦請往上滑複習。)
千萬不要為了便宜只點壽司卷或花捲啊~都難得出來玩了!

而實際上我們幾乎沒有額外花新台幣在郵輪吃喝上呢!
下船就能補給零食,是跳島郵輪行省錢小祕技。
希望大家都有學會~~~更多星夢郵輪攻略技巧,歡迎點擊下方連結看更多!

★延伸閱讀:2020【星夢郵輪】【探索夢號】開箱心得評價【偽出國】之跳島旅遊攻略,4天3夜豪華行程設施介紹大公開!

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